大口れんこんの魅力

れんこんは品種や土壌によって、ホクホクやシャキシャキといった食感の違いがあります。

大口れんこんは一般的なれんこんと比べてシャキシャキ感が強いのも特徴です。

れんこんは土壌や田んぼの深さなど環境によって栽培に適する品種が異なります。

100年の栽培の歴史がある大口れんこんは、新潟特有の肥沃でミネラル豊富な土壌で最適な品種を栽培。
甘みや旨みが詰まっています。